Блог о барменском деле и ресторанном бизнесе

Картинка к новости проекта bar-on.pro
Открытие бара в Москве: разработка концепции, поиск помещения, основные расходы...

Опыт совладельца баров Lumberjack, Rumor и Tin Woodman - Андрея Калагина.

01.10.2016
Картинка к новости проекта bar-on.pro
Четыре сумасшедшие коктейльные техники, или как готовить коктейли с маслом...

Использование оливкового масла с разными примерами коктейлей в этой технике.

20.05.2016
Картинка к новости проекта bar-on.pro
Маленькие хитрости при создании коктейлей. Толковые советы!

Идеи, структура коктейля, profit, скорость и сложность приготовления.

13.03.2016
Картинка к новости проекта bar-on.pro
О винах Старого и Нового света. Полезно знать!

В мире вина часто используют понятие Старого и Нового Света. Это достаточно легко понять на уровне географическом и историческом. А вот что в эти понятия вкладывают, говоря о винной индустрии?

11.01.2016