Блог о барменском деле и ресторанном бизнесе

Картинка к новости проекта bar-on.pro
Учиться барному делу - как и чему именно учиться?

Анализируя состояние нашей с Вами барно-ресторанной отрасли, я прихожу к выводу, что очень часто мы ищем проблемы совершенно не там.

05.07.2015
Картинка к новости проекта bar-on.pro
Кризис в ресторанном бизнесе - как выжить?

На сегодняшний день, в московском ресторанном бизнесе очень актуальна тема кризиса. На самом деле всё намного серьёзней, чем банальные разговоры об этом на уровне рабочих сплетен.

31.05.2015